쌀

[Tip] 쌀 부위별 영양분

최근에 현미를 주식으로 삼는데 쌀 부위별 영양분은 어떤가 궁금했다. 아마도 오래전 중학교땐가 고등학교땐가 배웠던것같은데 기억은 안난다. =_= 그래서! 좀 찾아보았다. 엉뚱한데서 찾긴 했지만. ㅋ 이미지가 한 방에 나의 궁금증을 해결해 줬다. 보다시피.. 쌀눈 : 전체 영양분의 66% 배유(백미상태) : 전체 영양분 5% 호분층(고운쌀겨) : 전체 영양분의 29% 좀 까실까실해도 역시 현미가 쵝오! 정 안되면 연습겸 9분도, 7분도, 5분도로 도정한걸로 먹다가 현미로 가는게.. 끝.