[Tip] 쌀 부위별 영양분

최근에 현미를 주식으로 삼는데 쌀 부위별 영양분은 어떤가 궁금했다.

아마도 오래전 중학교땐가 고등학교땐가 배웠던것같은데 기억은 안난다. =_=

그래서! 좀 찾아보았다.

엉뚱한데서 찾긴 했지만. ㅋ

이미지가 한 방에 나의 궁금증을 해결해 줬다.

출처 : 쥐마켓 -_-;;

보다시피..

쌀눈 : 전체 영양분의 66%
배유(백미상태) : 전체 영양분 5%
호분층(고운쌀겨) : 전체 영양분의 29%

좀 까실까실해도 역시 현미가 쵝오!

정 안되면 연습겸 9분도, 7분도, 5분도로 도정한걸로 먹다가 현미로 가는게..

끝.